10月中旬以来,广州面临着三年以来最复杂、最严峻的疫情防控形势,哈城投集团广州冰花酒店积极落实当地政府各项防疫政策和集团防控要求,在停止餐厅堂食服务后,克服种种困难开设惠民安心盒饭,为群众办实事,践行国企担当,获得街坊百姓夸赞。
用心出品,街坊齐点赞
冰花食堂惠民安心外卖出品以来,以优质的食材、亲民的价格和用心的服务获得街坊朋友认可,每日饭点高峰期,冰花食堂外卖窗口来排队买盒饭的街坊络绎不绝。
同时,为便捷订餐、购买地道东北特产,使街坊朋友享受到酒店各项惠民福利,酒店开设了社区福利群,在群内开展各类活动,分享福利资讯,成立至今,已积累粉丝600多人。
国企担当,惠民保民生
疫情发生以来,为保证酒店正常经营,不受区域封控、交通管控影响,酒店总经理带领餐饮部全体职工,自愿住在酒店。在11月25日,天河区深夜发布强化疫情防控措施的通知,酒店总经理王金玉带领餐饮部紧急盘点库存,研究决定后向街坊朋友发出承诺:“地球不爆炸,我们不放假,外卖正常经营!”
惠民安心盒饭供应的背后,是酒店餐饮部职工的奉献和付出。为解决原材料不足,交通停运,运送困难的问题,酒店多方联络,保障了原材料正常供应。
每天奋战十几个小时,是餐饮部职工们的常态,经常顾不上饭点,随便吃两口就继续投入工作。“条件很艰苦,但咱们的同志都是好样的,没有一个叫苦叫累!”负责餐饮部管理的总经理助理尹震如是说。
冰花食堂是酒店积极贯彻集团党委工作部署,为实现多元化经营,积极谋划的项目。自项目设置以来,因各种原因,人手一直不足,在总经理带领下,管理干部、后勤行政人员都走上了服务客人的第一线,宣传、运营、接订单、打包、结算……人人都成了多面手。同时,在一天忙碌过后,以总经理为首的工作团队,都会和后厨一起开个总结会,反馈客人意见,沟通菜式更新、优化流程等,不断复盘提升,力争服务更加贴近实际需求。
近日,广州多区陆续发布通告,解除临时管控区管控措施,有序恢复堂食,街坊朋友们都希望酒店能继续保持惠民安心外卖。对此,冰花酒店有关负责人表示,只要街坊朋友有需要,酒店将一如既往为群众办实事,打造街坊朋友们都喜爱、都认同的冰花酒店。
来源:广州市哈尔滨冰花酒店
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