抓改革、促发展、定目标,京滨饭店发力冲刺下半年
按照集团全面深化改革工作部署,哈城发投集团京滨饭店以市场为导向,以动态查摆经营管理问题为抓手,以“三领一让”活动为载体,充分发挥党员先锋模范作用,集思广益着力解决增加营收、拓展销售渠道、创建集团“京”品牌等重点攻坚工作,开启2024年下半年“抓改革、促发展、定目标”冲刺模式,力争提前完成全年经济指标。
党建统筹,推动便民餐桌服务。通过广泛市场调研,京滨饭店找准“京滨食品”外卖窗口定位,以向宾客提供安全、优质、实惠、便捷、高效、专业的便民餐服务为经营宗旨,四至七月份已为酒店增收近30万元,得到社区居民、周边单位及商务楼宇的一致好评,取得社企双赢。随着经营模式日趋成熟,下半年将继续扩大地产品销售品类,让“京滨食品”外卖窗口成为服务群众的“第二厨房”、凝聚人心的“精神食堂”、提升服务的“战斗堡垒”,助力乡村振兴。
精心策划促销方案,提高营收。饭店积极与OTA平台合作,多渠道销售酒店产品;持续跟进OTA平台客房销售好评提升工作,通过对客提供优质服务等方式,不断赢得入住宾客的好评,一定程度提升网评分值和浏览率,助推京滨饭店产品和服务质量向更高更好发展,增强市场竞争力。
携手社区居委会党建共建,推出暑期社会实践活动。京滨饭店承担国企社会责任,为丰富社区青少年社会实践、培养动手能力、弘扬志愿服务精神,与洪茂沟社区党委共同组织开展“绿色美食烹饪小能手课堂”活动。小课堂上为孩子们介绍中国传统饮食文化,进行垃圾分类抢答互动,讲解演示消防技能,手把手教孩子们包饺子,酒店大堂里其乐融融,社区居民们对京滨饭店的付出一再表达感谢。通过小课堂活动,实现引流,提高宾客体验,提升品牌影响力和号召力。
对标哈埠餐饮标杆企业,提升京滨饭店地域餐饮文化特色。作为哈尔滨在京服务窗口,为引入原汁原味的哈埠美食文化,京滨饭店餐饮部管理团队再赴哈市调研学习、寻觅挖掘龙江美食,结合本企业餐饮经营和北京餐饮消费市场情况,形成调研分析报告,增加夜经济哈尔滨烧烤、满族特色火锅、东北铁锅炖,为餐饮部下半年经营业绩提升及品牌特色打造深挖潜力、狠练内功。
下一步,京滨饭店将认真学习贯彻党的二十届三中全会精神,按照集团工作部署,凝心聚力带队伍,深化改革谋发展,全力以赴冲刺下半年,努力实现新突破、新发展。
供稿/京滨饭店
编审/张旭升 宋怀志
核发/张佶